El Auditorio de CentroCentro acoge el debate Espacios para la restauración: "Claves de futuro en la arquitectura de los restaurantes. El Caso DiverXo", organizado por Cosentino, que se enmarca en la programación de la XII Semana de la Arquitectura de Madrid.

El encuentro propone un diálogo abierto entre el reconocido chef David Muñoz y Lázaro Rosa-Violán, uno de los diseñadores de interior del momento, quienes abordarán la revolución actual en el modelo de restauración tradicional y, en concreto, la importancia de la arquitectura y el diseño en el restaurante DiverXo, con 3 estrellas Michelín. El debate será moderado por el crítico gastronómico José Carlos Capel.

La entrada es gratuita, previa reserva de plaza en los mostradores de información de CentroCentro, 91480008 o en reservas@centrocentro.org./