Dos destacadas ferias profesionales se organizan este mes de junio en el recinto ferial de la Casa de Campo: Expo Foodservice, dedicada a la hostelería y la restauración, y FIMI, especializada en la moda infantil. También este espacio municipal, que gestiona Madrid Destino, acogerá la próxima edición del mercado gastronómico MadrEat, donde visitantes y madrileños podrán saborear nuevas y tradicionales propuestas culinarias y participar en catas.

La 12+1 edición de Expo Foodservice finaliza hoy (jueves, 16 de junio) en el pabellón de Cristal, en la que participan las principales cadenas de restaurantes, hoteles y sectores de la alimentación y bebidas. Durante dos días, más de 2000 visitantes asisten a este evento anual y gratuito que se ha convertido en una importante herramienta al servicio del sector de la hostelería. La feria se ha convertido en una cita imprescindible para dinamizar el mercado, presentar novedades y conocer ideas innovadoras.

El programa incluye mesas redondas, que en esta ocasión están dedicadas a las tendencias en auge como la gestión tecnológica, los food trucks o la cocina saludable. Otros actos del programa son la presentación del I Barómetro de Tendencias de gestión para vender fuera del hogar/Horeca, el tradicional Concurso de Decoración de Mesas, y una nueva convocatoria de los Premios Hot Concepts. Tampoco falta un Espacio de Negocio, para las reuniones entre operadores de la restauración, que incluye empresas con facturaciones superiores a los 40 millones de euros, y los proveedores que acuden a la exposición comercial.

Street food en Madrid
La hostelería seguirá siendo la protagonista el fin de semana con MadrEat. Este mercado gastronómico volverá a estar en la Casa de Campo para que madrileños y visitantes puedan disfrutar de la experiencia street food, que tan instaurada está en otras ciudades europeas como Berlín o Londres y que ahora es una de las tendencias del sector. Una oportunidad para degustar productos, pero también para participar en catas y disfrutar de música en directo.

Los food trucks estarán en el Pabellón de Ondarreta del Recinto Ferial de la Casa de Campo. Su horario será el domingo 18 de 12:00 a 24:00 horas y el domingo 19, de 12:00 a 20:00 horas. Además, este verano está prevista otra edición de MadrEat en la Casa de Campo: el sábado 16 y domingo 17 de julio.

La mayor plataforma comercial de moda infantil
El pabellón de Cristal de la Casa de Campo también será el espacio de otro gran encuentro profesional: la Feria Internacional de Moda Infantil y Juvenil (FIMI). En su 83ª edición, alrededor de 370 marcas nacionales e internacionales, darán a conocer sus últimas colecciones para la temporada primavera-verano 2017.

Este encuentro, que tendrá lugar del 24 al 26 de junio, es la mayor plataforma comercial especializada en moda infantil y juvenil que tiene lugar en España y que cada vez se internacionaliza más. En su última edición, de las 7000 visitas que recibió la feria, más del 40 % eran de extranjeros./

Más información en:
www.expofoodservice.com  
www.madreat.org  
www.fimi.es