Gluten Free Experience presenta el fin de semana -días 27 y 28- las últimas novedades en alimentación y dieta sin gluten. La feria se celebra en el Pabellón de Cristal del Recinto Ferial Casa de Campo y cuenta con la participación de 45 expositores nacionales e internacionales.

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) organiza la feria coincidiendo con su 25 aniversario. En ella se podrán encontrar, entre otros, productos de obradores especializados en dulces y panes artesanos, comida mexicana, sushi, churros o cervezas. La enfermedad Celíaca (EC) es una enfermedad sistémica con base autoinmune provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles.

El programa prevé que de la enfermedad celíaca hablen especialistas en dermatología, diabetes, alergias o intolerancia a la lactosa. También se contará con la presencia de los blogueros “Boticaria García”, “Celiaco a los 30”, “Postres sin gluten” y “Nata y nuez” o el presidente de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), Miguel Montoro.

La entrada a la feria es gratuita. El pabellón de Cristal abrirá las puertas a las 10:00 de la mañana y tanto Cruz Roja como el Banco de Alimentos contarán con estands propios. Durante la feria se realizará una Operación Kilo para recoger productos sin gluten destinados a familias con miembros celíacos sin recursos.  FACE es una organización creada en 1994, cuyo principal objetivo es garantizar el bienestar y la calidad de vida de las personas que padecen la enfermedad celíaca.

El pabellón de Cristal está situado en plena Casa de Campo. Cuenta con una excelente comunicación en transporte público, tanto en metro –estaciones de Alto de Extremadura (línea 6) y Lago (línea 10)- como en varias líneas de autobuses de la EMT. Dispone de un parking público.