El fin de semana vuelve Mercado de Productores a Matadero Madrid. Más de un centenar de expositores ofrecerán sus productos de cercanía cultivados de un modo responsable y sostenible en la plaza del recinto. Es un escaparate de los mejores alimentos naturales, ecológicos y artesanales que celebra la última edición de la temporada antes del verano.

La filosofía del mercado, que no volverá hasta finales de septiembre, es que exista un trato directo entre el productor y el consumidor. Los visitantes tienen ocasión de aprovisionar su despensa con todo tipo de alimentos de calidad: frutas, verduras, lácteos, vinos, panes de masa madre, dulces, huevos y otros productos, sin olvidar los alimentos veganos. La afluencia media de cada edición es superior a las 25.000 personas.

La eliminación de los plásticos de un solo uso en bolsas, vasos, platos y cucharillas es una de las acciones por las que han apostado sus organizadores, en defensa de la sostenibilidad y el medio ambiente. Los utensilios de la zona de restauración son consumibles cien por cien compostables, una medida que repiten en cada convocatoria y es su granito de arena en el cuidado del planeta. El espacio de la Plaza Matadero dedicado a la zona de restauración supera los 800 metros cuadrados. Es un lugar apropiado para tomar el aperitivo y degustar especialidades gastronómicas.

El horario del mercado e s el siguiente: Sábado, día 25, de 11:00 a 19:00 horas y domingo, día 26, de 11:00 a 17:00 horas. La entrada es libre.